Animate a probar esta versión nacional de un delicioso krumel. ¡No te vas a arrepentir!
Por María del Carmen Aguilar. Chef en Las Bien Amadas. Para más info y contactos, ingresar al Instagram @lasbienamadas
INGREDIENTES
• 250 gr de harina 0000.
• 125 gr de manteca.
• 1 huevo.
• Edulcorante en polvo a gusto.
• 200 gr de dulce de guayaba.
PROCEDIMIENTO
- Mezclar todo con la yema de los dedos haciendo un amasado arena.
- 2. dividir y colocar la mitad en un molde para tarta; poner el dulce de guayaba y volver a tapar con la otra mitad sin apretar. debe quedar como arena.
- 3. Hornear durante 30 minutos a temperatura media.
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